果洛玛多美食攻略
果洛玛多位于青海高原,以藏族文化为主,其美食充满地域特色。以下是必尝推荐:
- 酥油茶:藏族日常饮品,用酥油、茶叶和盐制成,香醇暖胃,适合适应高海拔环境。
- 糌粑:青稞炒面混合酥油,手工捏成团,营养丰富,是当地主食。
- 牦牛肉干:高原牦牛肉风干制成,肉质紧实,味道鲜美,可作为零食或伴手礼。
- 手抓羊肉:选用本地羊肉,简单煮制后直接用手抓食,原汁原味,搭配辣椒粉更佳。
- 酸奶:藏族自制酸奶,口感浓稠酸甜,自然发酵,助消化且补充能量。
旅行Tips:建议在当地家庭或小餐馆体验,尊重藏族饮食习俗,避免浪费。高原地区多喝酥油茶有助于缓解高反。